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水田 美代子Miyoko Mizuta


教員の教育・研究活動報告

役職/職名 特任教授 所属 現代国際学部 国際ビジネス学科
ふりがな みずた みよこ 生年 1958年
学歴 広島修道大学人文学部 退学(1978年)
学位 なし
研究分野 エアラインビジネス
ホスピタリティマネジメント
研究テーマ エアラインビジネスとホスピタリティ
本邦航空会社の人的サービスによる差別化
人的サービスを高めるアプローチ

所属学会

所属学会名称

所属学会名称
異文化経営学会
日本観光ホスピタリティ教育学会
日本観光研究学会

主な職歴

期間(年月) 事項 備考
1978年3月~1998年3月 全日本空輸株式会社 東京空港支店
客室乗務員
1998年4月~2013年3月 全日本空輸株式会社 客室本部
インフライトマネジャー、人材開発部部長、
品質推進部部長、副本部長
2013年4月~2014年1月 全日本空輸株式会社 オペレーションサポートセンター
副センター長
2014年2月~ 株式会社ANA総合研究所出向
主席研究員

主な担当科目と授業の改善と工夫

主な担当科目名 対象学部・学科

担当科目名 対象学部・学科
航空概論 全学部共通
航空産業論 全学部共通
ホスピタリティ入門演習 全学部共通
ホスピタリティ応用演習 全学部共通
基礎ゼミ、専門ゼミ 国際ビジネス学科

授業の改善と工夫

改善と工夫内容
PPTによる講義とDVD視聴、ゲストスピーカーの招聘などで理解促進につなげている。
各授業でニュースを取り上げ、社会への関心を高める工夫をしている。
演習ではディスカッションや発表などの発言機会を多く取りいれ、考えて発信する力を高めている。