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11月16日「アフリカの食」講演会を開催します



 2017年11月16日(木)13:20~14:50、本学5号館2階522教室において、
ワールドリベラルアーツセンター主催講演会「アフリカ研究の第一人者が語る アフリカの食」を開催します。

 1974年にはじめてアフリカ(ナイジェリア)を訪問、以来70回あまり、農業の調査研究を行ってきたアフリカのエキスパートによる食文化講義。現地での体験を踏まえて、アフリカの素朴で美味しい家庭料理の味わいを語ります。
 アフリカの食材、調理方法から食事の作法に至るまで、多彩なお話にご期待ください。

 どなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。

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講演者紹介

島田 周平(しまだ しゅうへい)
 専門はアフリカ地域研究。東北大学、立教大学にて人文地理学、京都大学、東京外国語大学にて地域研究に携わる。
 主な著書として、『地域間対立の地域構造-ナイジェリアの地域問題-』 (1992 大明堂)、『アフリカ 可能性を生きる農民』 (2007京都大学学術出版会)、『現代アフリカ農村-変化を読む地域研究の試み-』 (2007古今書院)、加藤博・島田周平編著 『世界地名事典3:中東・アフリカ』 (2012朝倉書店)、島田周平・上田元編著 『世界地誌シリーズ:アフリカ』 (2017朝倉書店)がある。

概要

タイトル アフリカ研究の第一人者が語る アフリカの食
開 催 主 催: 名古屋外国語大学ワールドリベラルアーツセンター
日 時 2017年(平成29年)11月16日(木) 13:20~14:50
講演者 島田 周平(名古屋外国語大学 世界共生学部 教授)
会 場 名 称: 522教室≪名古屋外国語大学 5号館2階≫
所在地: 〒470-0197 愛知県日進市岩崎町竹ノ山57
会場へのアクセスについて
申 込 当日参加も可能ですが、準備の都合がありますので、事前のお申し込みをお願いいたします。
申込みのフォームに必要事項をご入力・送信してください。
https://req.qubo.jp/wlac/form/171116
「アフリカの食」参加申込みフォーム
対 象 どなたでも参加できます
その他 参加無料
問合せ 名古屋外国語大学ワールドリベラルアーツセンター
TEL:0561-75-2164  mail:wlac_gg@nufs.ac.jp